美味人生

【桂圓雙棗養生茶】

功效：補血、補氣、寧神。適用於體虛力弱、過敏體質、失眠健忘、貧血、視力衰退。

材料：紅棗8粒、黑棗5粒、龍眼肉一兩、枸杞2兩、薑片1片

做法：1.將紅棗、黑棗稍微撕裂，再與龍眼肉和枸杞一起放入鍋中水煮。

　2.先以中火煮沸後，再以小火煎熬15分鐘後，濾渣即可倒杯飲用。

　　　　　（以上食譜節自http://blog.udn.com/niceday520）



天氣因為又冷了起來，昨晚手腳冰冷了一整夜，想說燉個湯來喝好了。上網查詢調補的飲品，剛好逛部落格時看到烘焙小魔女的部落格裡有著一篇教人煮「桂圓雙棗養生茶」的文章。

看到功效是：補血、補氣、寧神。適用於體虛力弱、過敏體質、失眠健忘、貧血、視力衰退。小女子我立刻就二話不說將所需要的藥材抄了下來，出門抓藥去！

在台南市晃了一大圈，怎麼就是找不到中藥行，好不容易找到一間參藥行，老闆卻說五味少了三味，要我到別間去抓才會比較齊全，我再詢問老闆哪裡有其他的中藥行，老闆竟然說我家附近的菜市場就有兩三間！！而且藥材都滿齊全的。

後來事實證明老闆說得沒錯，我家巷子口轉出去就有一家……>”<


我拿出抄寫好的藥材單，請老闆娘幫我配好。過程中，老闆娘認為要加些冰糖才會好喝，老闆堅持不要加，認為本身就很甜了。因為我根本沒喝過，對於這幾項藥材也並不熟悉，所以看著老闆和老闆娘兩人意見相左，杵在中間的我非常之尷尬。後來回到家後，我發現一包太大了，我抓了三分之一的份量來煮。

這一袋總共有五包，一包是60大洋，我分三次煮，所以平均每煮一壺是20元，還不算太貴囉～下次可以去別家抓看看，比價看看^^

煮了大概十分鐘我就迫不及待喝了，味道沒有很濃也沒有很甜......= =下次可以煮久一點。

煮起來大概是800ml，我將藥渣倒進壺裡的濾網中，之後還可以回沖，非常方便^^

邊喝邊上網做功課，發現紅棗味甘性溫，補氣養血，可以增加血液中的含氧量，對女性來說是很不錯的。且還有保護肝臟，增強體力的功效，常常熬夜的人要多多養肝一下囉！而黑棗含有維生素Ｂ群，可以幫助代謝，以及維生素Ａ，能保護眼睛；所以，又有＂黑棗入腎，紅棗補心＂這句俗諺。看來這雙棗：紅棗和黑棗，可以說是我們這種常常熬夜打電腦的人的救星啊～