美味人生

類別：海產燒烤店

營業時間：晚上19:00-2:00 (週日休息)

地址：台南市海安路3段33號

電話：06-2203477

蛤蚧＝蛤蜊？？？

不、不、不！這是完全錯誤的。 

在整理照片的時候，順便查了下線上國語辭典，才發現自己一直搞錯了，蛤蚧和蛤蜊是截然不同的兩種生物!!本人真是孤陋寡聞啊…… (慚) 

原來，蛤蚧，注ㄍㄜˊ　ㄐ｜ㄝˋ。動物名。爬蟲綱有鱗目。長四、五寸，首如蝦蟆，背綠色，與蜥蜴同類異種。以此浸酒稱為「蛤蚧酒」，可作藥用。

由於「蛤蚧燒貨舖」的招牌是「大蛤」，所以一般人會往「蛤蜊」作直接聯想，也是很正常的吧！（猛點頭）

至於為什麼要用像蜥蜴的爬蟲類當店名，我想就只有老闆才能解答囉^^

好了，解釋完後，還是來介紹當晚吃了什麼。

蛤蚧燒貨舖位於海產店、燒烤店最多的海安路上，越到了深夜，可以說是生意越好，划酒聲、談笑聲此起彼落。耳聞這家店已經很久了，這次是因為我又從台中跑回了台南，大熊先生知道後，決定作東，請我吃飯。（又賺到一餐了，科科^^”）

因為我們兩人都處於減肥狀態，加上過了晚餐時間，不想吃太多，所以沒有點很多。而且在沒有上網做功課的情況下，我們就衝了，所以不敢點太多！不過，這一頓吃下來還算滿意囉～尤其是那個大蛤，嘖嘖，真的是招牌耶～我到現在還忘不了那飽滿的蛤肉在口中噗哧噴出鮮甜海味的滋味……(嗚！好想再去吃一次。)

"燒"字掉了，老闆好像沒有幫它補上的意願......^^""

最上頭有可愛的小爬蟲類，你看見了嗎??(類"大家來找碴"，哈哈~)

主打的是海鮮類，所以沒有一般燒烤店的烤肉串(豬肉或雞肉串這類的)，來光顧之前要先有心理準備喔。

蚵仔蛋，NT150，滿大一盤，份量就跟一般現炒店的差不多。老闆給的蚵仔很大方，一點也不小氣。絕對有150的價值。

呀比～我最愛的蚵仔。有的店家的蚵仔乾乾扁扁的，可是它的不會喔！蛋煎得有點焦焦的口感，大熊先生很喜歡^^

四顆大蛤，NT80，上頭灑有些許海鹽(個人認為只是裝飾好看而已，蛤肉本身就非常鮮甜了，完全不需要任何調味料來佐味了)。

因為是近拍的關係，所以看不出實際大小。每一顆大蛤差不多是一般蛤蜊的三倍大。

烤香腸，NT60，滿常見的一道燒烤料理，但他處理得很甘甜，有點焦又不會太過，瘦肥肉的軟硬度剛剛好。評價一樣很高^^

烤雞翅，NT120，主要是烤尾端的部分。外皮酥脆，咬下去肉質鮮嫩。像我是無論到哪家燒烤店必點雞翅的人，這家的雞翅我滿推薦點的哦～

因為會口渴.....so...NT30的蘋果西打入鏡^^

這家的白飯是可以自由添的，沒想到越吃胃口越開，我一個人就嗑了兩碗白飯。反而大熊先生把持得住啊!!!!(佩服佩服)

其實如果點個啤酒來喝，就真的是所謂的"酒足飯飽"囉~~~